Novinky
Akce:
Karton 6 vynikajících lahví Champagne speciálně sestavený nejen pro svátek Svatého Valentýna.
Drappier Carte Blanche
pro svou čistou chuť vhodný...
Drappier Rosé Val des Demoiselles
ideální jako aperitiv, nejlepší...
Larmandier Bernier Terre de VertusNon Dosé 1er Cru
vhodné v kombinaci s ústřicemi...
Déthune Blanc de Noirs brut
vhodné v kombinaci s kanapkami...
Déthune Rosé Grand Cru brut
vhodné v kombinaci s kanapkami...
Philipponnat Réserve Rosé „Ean“
vhodné k uzeným rybám...
Vše za akční cenu 5490 Kč
Domaine LES GRANDES VIGNES DU ROY
V polovině 90. let se začal Philippe du Roy z Domaine de VILLENEUVE se svým enologem Philippe CAMBIE věnovat myšlence tvořit víno, při jehož vzniku se nebudou používat jakékoliv chemikálie. Hlavní myšlenkou celého projektu se stalo respektování přírody. Od prvopočátečních prací ve vinohradu, respektování místa původu, vinobraní až po školení ve sklepě. K této myšlence získaly některé vinaře z okolních vesnic a tím vzniklo uskupení s názvem Les Grandes Vignes du Roy. Hlavním úkolem bylo vytvoření jednotné značky, sdružující malé producenty reprezentující svůj terroir původu a kvalitu vína. Pro milovníky vín z jižní Rhóny tím vznikla příležitost ochutnat široké spektrum různých vín vysoké kvality.
Vína:
Doporučujeme
Champagne Philipponnat
Royale Réserve
- Pinot Noir 30-40 %
- Chardonnay 30-35 %
- Pinot Meunier 15-25 %
Barva: středně zlatavá s jemným perlením
Vůně: odrůdová s květy citrusovníku, červených plodů a doteky medu
Chuť: ostrá (limetky), ovocná (červený rybíz, maliny), kouřový nádech s plnou strukturou
Gastronomie: ideální jako aperitiv, k vepřovému masu, mořským plodům, grilovaným nebo dušeným rybám
Teplota servisu: 8-9° C