Novinky

Akce:

Karton 6 vynikajících lahví Champagne speciálně sestavený nejen pro svátek Svatého Valentýna.

• Drappier Carte Blanche

  pro svou čistou chuť vhodný...

• Drappier Rosé Val des Demoiselles

  ideální jako aperitiv, nejlepší...

• Larmandier Bernier Terre de VertusNon Dosé 1er Cru

  vhodné v kombinaci s ústřicemi...

• Déthune Blanc de Noirs brut

  vhodné v kombinaci s kanapkami...

• Déthune Rosé Grand Cru brut

  vhodné v kombinaci s kanapkami...

• Philipponnat Réserve Rosé „Ean“

  vhodné k uzeným rybám...

Vše za akční cenu 5490 Kč

Weingut Monchhof – Christoffel Erben

Vinařství Joh. Jos. Christoffel Erben se nachází více než 400 let ve vlastnictví rodiny Erbenů. V roce 2001 se spojil Hans Leo Christoffel s – robertem Eymaelem a vznikl Weingut Monchhof. Vinařství má ve vlastnictví jedny nejlepších vinic v Ürzigu (Würzgarten) a v Erdenu (Treppchen). Všechny keře jsou pravokořenné a část těch nejstarších má více než 100 let. Pravokořenné keře plodí zvláště na příkrých břidlicových terasách malé, koncentrované a velmi kvalitní hrozny. Eymayel obdělává dohromady asi 7 ha vinic z nichž tvoří 95 % ryzlink rýnský.

Stránky tohoto vinařství

Vína:

Doporučujeme

Champagne Philipponnat

Royale Réserve

• Pinot Noir 30-40 %
• Chardonnay 30-35 %
• Pinot Meunier 15-25 %

Barva: středně zlatavá s jemným perlením

Vůně: odrůdová s květy citrusovníku, červených plodů a doteky medu

Chuť: ostrá (limetky), ovocná (červený rybíz, maliny), kouřový nádech s plnou strukturou

Gastronomie: ideální jako aperitiv, k vepřovému masu, mořským plodům, grilovaným nebo dušeným rybám

Teplota servisu: 8-9° C