Novinky
Akce:
Karton 6 vynikajících lahví Champagne speciálně sestavený nejen pro svátek Svatého Valentýna.
Drappier Carte Blanche
pro svou čistou chuť vhodný...
Drappier Rosé Val des Demoiselles
ideální jako aperitiv, nejlepší...
Larmandier Bernier Terre de VertusNon Dosé 1er Cru
vhodné v kombinaci s ústřicemi...
Déthune Blanc de Noirs brut
vhodné v kombinaci s kanapkami...
Déthune Rosé Grand Cru brut
vhodné v kombinaci s kanapkami...
Philipponnat Réserve Rosé „Ean“
vhodné k uzeným rybám...
Vše za akční cenu 5490 Kč
Fattoria San Giusto I Rentennano
Vinařství se nachází v nejjižnější části apelace Chianti classico, nedaleko Gaiole in Chianti. Název San Giusto je odvozen od nedaleké pevnosti, kterou, stejně jako zámek Brolio vlastnila rodina Ricasoli. V roce 1957 zdědila zámek i pevnost rodina Erica Martiniho di Cigala, který začal obdělávat zanedbané vinice a vyrábět první vína. V současné době mají na starosti jeho děti – Alessandro, Anna, Elisabetta, Francesco, Luca a Lucia. Odrůdové složení vinic Sangiovese 90%, Merlot 4%, Canaiolo 3%, Malvasia 2%, Ostatní modré odrůdy 1%.
Stránky tohoto vinařství
Vína:
Doporučujeme
Champagne Philipponnat
Royale Réserve
- Pinot Noir 30-40 %
- Chardonnay 30-35 %
- Pinot Meunier 15-25 %
Barva: středně zlatavá s jemným perlením
Vůně: odrůdová s květy citrusovníku, červených plodů a doteky medu
Chuť: ostrá (limetky), ovocná (červený rybíz, maliny), kouřový nádech s plnou strukturou
Gastronomie: ideální jako aperitiv, k vepřovému masu, mořským plodům, grilovaným nebo dušeným rybám
Teplota servisu: 8-9° C
