1er Cru Les Vignes de Vrigny Brut, Champagne Egly-Ouriet
Kód: DRW20160365Detailní popis produktu
Jednoodrůdové víno pouze ze starých keřů Pinot Meunier z vinohradů vesnice Vrigny klasifikováno jako 1er Cru. Složeno ze 3 ročníků. Vhodné jako aperitiv, osvědčený kandidát při slepé degustaci.Doplňkové parametry
Kategorie: | Champagne |
---|---|
Země: | Francie |
Region: | Champagne |
Druh: | Šumivé |
Objem láhve: | 0,75 l |
Obsah cukru: | Suché |
Podregion: | Montagne de Reims |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Egly-Ouriet, Francie, Champagne
Tento kultovní šampaňský dům v současné době řídí nadaný vinař Francis Egly se svým otcem Michelem, který zdědil vinice od svého otce Charlese. Doména disponuje přibližně osmi hektary vinohradů, kdy všechny leží na území se statusem Grand Cru, převážně v Ambonnay (kde Francois a Michel vlastní 7,2 ha), ale také ve Verzenay (dalších 1,2 ha) a v Bouzy (maličká parcela).
Vinohrady, jejichž stáří se pohybuje mezi 30 a 50 lety, jsou osázeny ze 75 % odrůdou Pinot Noir, zbylých 25 % tvoří hlavně Chardonnay a stará výsadba Pinot Meunier ve Vrigny.
Vína fermentují v dřevěných sudech, nejsou čiřena nebo filtrována před lahvováním pro druhotnou fermentaci a velmi se šetří se sírou. Vína jsou obvykle tři až čtyři roky na kvasnicích, ale někdy i déle (sedm let v případě ročníku 1996). Jsou minimálně dozážována a informace o délce zrání a odstřelení z kvasnic jsou vždy na zadní etikety láhve.