Novinka v naší nabídce: Domaine Menard - Gaborit, Muscadet 2019

Představujeme Vám rodinné vinařství Ménard - Gaborit a novinku v naší nabídce Muscadet sur lie 2019 Les Princes. 

Ménard - Gaborit sídlí v srdci apelace Muscadet Sévre et Maine poblíž Nantes a má za sebou dlouhou historii. Bylo založeno již v roce 1734, v roce 1914 byl vybudován sklep na dřevěné sudy a od roku 1947 začalo vinařství plnit víno do lahví. V roce 2015 byly učiněny první kroky k přechodu na ekologické vinohradnictví a od ročníku 2020 mají vína ekologickou certifikaci.

Hlavní odrůdou této oblasti je Melon de Bourgogne - kříženec Pinot Noir a Gouais Blanc je ideální pro tuto oblast s atlantickým podnebím a jílovitými půdami s charakteristickými oblázky. Různorodost půd a blízkost k Atlantiku se odráží také ve vínech: mírně slané a minerální tóny, svěží čerstvá kyselina.

Vůně Muscadetu je jemná, elegantní. V chuti převažují citrusové tóny. Víno bylo školeno na kalech po dobu 6 měsíců. 

Vína Domaine Ménard - Gaborit jsou velmi charakterní a vděčná za gastronomické snoubení. Muscadet se ideálně hodí ke všem druhům mořských plodů, ryb, humrů, ústřic a slávek. 

 Muscadet Sur lie 2019, Domaine Ménard-Gaborit