Bourgogne Chardonnay 2016, Domaine Vincent Prunier
Kód: DRW16080416Detailní popis produktu
100% odrůda Chardonnay, středně plné, elegantní práce se sudem, osvěžující mineralita. Mladý, velmi žádaný vinař z vesnice Auxey-Duresses.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Region: | Bourgogne |
| Ročník: | 2016 |
| Druh: | Bílé |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Podregion: | Cȏte d'Or |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Prunier, Francie, Burgundsko, Côte de Beaune
Vincent Prunier vytvořil svou doménu v roce 1988, kdy zdědil 2 ha od svých rodičů. Dnes se tato nemovitost skládá z 13 hektarů vinné révy umístěné na prestižních stráních, jako jsou Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet a Chassagne-Montrachet a Saint-Aubin. Vína jsou ručně sklízena a vinifikována klasickým tradičním způsobem. Zrání vína probíhá ve francouzských dubových barikových sudech zhruba jeden rok.
Vincent také dlouho obhajoval orbu svých vinic, aby podpořil vliv terroiru díky snadnějšímu prorůstání révy hlouběji do vinic. V Saint-Aubin vlastní strmější vinice s vyšší nadmořskou výškou, která je vystavena chladnějším teplotám a je tedy strategicky lépe umístěna s ohledem na trend posledních let související s globálním oteplováním.