Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018, Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
Kód: DRW14031018Detailní popis produktu
100% odrůda Chardonnay, průměrné stáří vinice 50 let (0,83 ha). Vinifikace částečně v nerezových tancích a dubových sudech. Vinice Mont de Milieu leží v nejslunečnější části Chablis, víno je plné, vhodné k mořským plodům.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Region: | Bourgogne |
| Ročník: | 2018 |
| Druh: | Bílé |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Podregion: | Chablis |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Jean-Paul & Benoît Droin, Francie, Chablis
Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic.
Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období.
Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu.