Château Ausone 1996 1er GCC

Kód: DRW12029896
hide-price
100 000 Kč
Skladem (> 5 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Říká se, že víno se vždy podobá svému vinaři. To jistě platí v Ausone, kde se excelence vín odráží v pečlivé a nevyčerpatelné péči, kterou v každé fázi jejich výroby věnuje Alain Vauthier, který byl po mnoho let spolumajitelem vinařství a stal se jejím vlastníkem v roce 1997. Původ názvu tohoto vína nebyl nikdy prokázán, ale existuje důvod se domnívat, že bylo pojmenováno na počest latinského básníka Ausone, bývalého obyvatele regionu a velkého milovníka vína. S pouhými sedmi hektary je Ausone nejmenším v měřítku Bordeaux Premier Cru Classé; některé z jeho pozemků těží z přítomnosti podkladové porézní horniny v těsném kontaktu s mělkými kořeny révy, která absorbuje veškerou přebytečnou vodu a poté ji obnovuje během horkých suchých let. Z tohoto důvodu Ausone v roce 1956 unikl bez úhony před mrazem, který zničil 80 % vinic Girondy; a jako výsledek je jedním ze vzácných vinic v Bordeaux, které obsahuje vinice staré více než půl století. Když jsou vína Château Ausone mladá, mají světlou barvu a poměrně tvrdé třísloviny, ale informovaný nadšenec vína se nenechá oklamat: tato skvělá vína jsou vyrobena tak, aby měla výjimečnou schopnost stárnout a zjemní až po 15 nebo 20 letech ve sklepě, když odhalí úžasnou aromatickou vůni koření, moka, toastu a minerálů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Investiční a raritní vína
Země: Francie
Region: Bordeaux
Ročník: 1996
Druh: Červené
Objem láhve: 0,75 l
Obsah cukru: Suché
Podregion: Saint-Emilion