Le Pavillon Rouge de Château Margaux 2011
Kód: DRW10110211Detailní popis produktu
Pavillon Rouge nikdy neprošel tak přísným výběrem. Představuje pouze 28 % sklizně. Přísná redukce je dána zejména suchým a teplým ročníkem. Podíl hlavních odrůd zůstává téměř stejný jako v loňském roce: 65 % Cabernet Sauvignon a 25 % Merlot. Pouze Petit Verdot dosáhl historické úrovně, 8%, protože novější vinice, kde byla tato odrůda vysázena konečně přináší vynikající výsledky. To ponechává pouhá 2% pro Cabernet Franc. Analytika Pavillon Rouge 2011 je naprosto klasická: stupeň alkoholu 13 % a PH 3,6. Pouze množství taninů je skutečně historické, nejvyšší, jaké bylo kdy naměřeno. Měl by proto zrát ještě několik let, než budeme uvažovat o pití toho vína.Doplňkové parametry
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Země: | Francie |
Region: | Bordeaux |
Ročník: | 2011 |
Druh: | Červené |
Objem láhve: | 0,75 l |
Obsah cukru: | Suché |
Podregion: | Margaux |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář