Crémant d‘Alsace‚ Paul-Edouard‘ Extra-Brut , Domaine Bott-Geyl
Kód: DRW28030265Detailní popis produktu
Odrůdové složení: Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir. Vinifikace v dubových sudech, druhotné zrání na láhvi 24 měsíců.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Crémant |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Region: | Alsace |
| Druh: | Šumivé |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bott Geyl, Francie, Alsasko
Proslulou alsaskou usedlost, s tradicí sahající do roku 1795, v současnosti obhospodařuje Jean-Christophe Bott, přímý potomek zakladatele Jean-Martina Geyla.
Pěstuje nejlepší tradiční bílé odrůdy Alsaska jako Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Muscat, Riesling a Gewürtztraminer na celkem 15 ha zahrnující 6 Grands Crus a 4 Lieux-dits (80 parcel rozdělených do 7 obcí, od Ribeauvillé ke Kientzheimu). Ve vinicích se od roku 2000 hospodaří organicky a od roku 2002 dle zásad biodynamického zemědělství tak, aby se vyzdvihly přirozené vlastnosti a jedinečnost každého terroiru, a tomu je i podmíněna minimalistická a přirozená vinifikace.
Jean-Christophe čerpá ze svých stáží u vinařů z Francie (Domaine des Comtes Lafon, Bourgogne), Německa (Théo Luckert, Franken) a Nového Světa (Rolf Binder Veritas, Barossa Valley – Austrálie nebo Koopmanskloof, JAR).