Geyser Sec 2016, Domaine Cauhapé
Kód: DRW12220316Detailní popis produktu
Odrůdová skladba: 30 % Gros Manseng, 30 % Petit Manseng , 30 % Camaralet, 5 % Lauzet. Odrůda Petit Manseng je ideální k výrobě sladkého vína a doplňuje svou plností cuvée suchých vín. Gros Manseng přináší jemnost a ovoce. Camaralet a Lauzet jsou starodávné odrůdy, jejich obliba ve výsadbách postupně roste v souvislosti s novou generací suchých vín v Jurançonu. Veškeré práce ve vinicích včetně sklizně se provádí ručně. Fermentace a stárnutí na hrubých kalech probíhá v nerezových tancích po dobu 5 měsíců. Snoubí se s bílými masy a grilovanými rybami.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Země: | Francie |
| Region: | Jurançon |
| Ročník: | 2016 |
| Druh: | Bílé |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cauhaupé, Francie, Jurançon
Mezi Biarritzem a Lurdy obráceným k Pyrenejím v srdci Bearn vytváří Henri Ramonteu z výjimečného terroir vynikající suchá a sladká bílá vína. Vinice o ploše 42 ha leží na strmých svazích orientovaných na jih nebo jihovýchodním směrem s nadmořskou výškou až 400 m n. m.
Odrůda Petit Manseng je ideální k výrobě sladkého vína a doplňuje svou plností cuvée suchých vín. Gros Manseng a Courbu přinášejí jemnost a ovoce. Camaralet a Lauzet jsou starodávné odrůdy, jejichž obliba ve výsadbách postupně roste v souvislosti s novou generací suchých vín v Jurançonu.
Veškeré práce ve vinicích včetně sklizně se provádí ručně. 80% sklizně kvasí, a poté zraje 6 měsíců až 2 roky ve francouzských dubových sudech. Pouze top cuvée obdrží nový sud.