100 % odrůda Chardonnay, průměrné stáří vinice 40 let (pouhých 0,38 ha). Vinifikace částečně v nerezových tancích a dubových sudech. Limitovaná produkce kolem 2 500 lahví ročně. Opulentní, bohaté, skvěle doprovodí mořské ryby, nebo pokrmy z bílého masa v omáčce.
