100 % odrůda Chardonnay, průměrné stáří vinice 50 let (1,76 ha). Vinifikace částečně v nerezových tancích a dubových sudech. Vinice Montée de Tonnerre se řadí mezi nejlepší parcely kategorie 1er Cru, mnohdy dosahuje úrovně Grand Cru. Vyhledávané pro svou typickou mineralitu.